黒茶

黒磚茶

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黒磚茶の特徴

黒茶の中でも伝統の製法を用いて、丁寧に作られたお茶です。茶葉は黒く艶あり、柔らかい松の香りがします。
茶湯の色は琥珀色、味は濃厚で苦みや渋みが少なく、飲んだあと口の中はさっぱりします。そしてほのかの香り、甘みが残ります。
疲れたときや、脂濃い料理の食べる時、食後には特におすすめです。長く寝かせると旨みが増し、さらに美味しくなり。古いものが珍重されます。
(箱の中は3つの小箱に分けられています。程よい硬さで、ほぐす易いです。)

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茯磚茶

茯磚茶の特徴

一年間寝かした黒茶葉と枝を一定の割合で配合させ、伝統の発酵法で"金の花-冠突散嚢菌"(麹菌の一種)が出来るまで、繰り返し発酵させます。黒茶の中でも唯一麹菌が生きている茶葉です。
お茶の塊を割った時、表面に黄色の粉末が確認できるのが、茯茶の特徴です。多いほど茯茶の品質が良い証となります。この麹菌は120℃まで生きられる性質を持ち、整腸作用が高く、便秘が気になる方には長期飲用がおすすめです。
特有の菌の花の香りが心地よく、お茶の色は少し明るい赤です。少し渋みがありますが、濃厚で甘みがあり飲み易くなっています。
塊はほぐし易く、長く寝かせると旨みが増し、さらに美味しくなります。古いものが珍重されます。

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天茯茶

天茯茶の画像

天茯茶の特徴

黒茶の最高級の天尖茶の原料を使用し、茯茶の発酵法で丁寧に作られています。
天尖茶の香りと甘みを持ち、茯茶の"冠突散嚢菌"が豊富で、渋みと苦みが少なく、口中に茶の香りがふっわりと残り、甘く感じられます。香醇濃厚、繰り返してお湯を淹れて、何回でも美味しく頂けます。
2008年中国国際茶業博覧会金賞を受賞しました。

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百茯生

百茯生の画像

百茯生の特徴

二級茯茶を原料で作られたティーパックです。旅行の時や会社にも、どこでも手軽に携帯できます。片付けも簡単。
2gが100パック入っていますので、飲みごたえがありお得です。

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